Die Ausbildung in der Gastronomie fordert von allen Auszubildenden, das Sie zu Zeiten arbeiten, an denen andere Menschen für gewöhnlich frei haben. Bei einer Ausbildung in der Gastronomie ist dieser Aspekt also besonders zu beachten und zu überlegen. Wem dieser Job jedoch liegt und keine regionale Grenzen kennt, der wird sicherlich immer einen Job nach seiner Ausbildung finden. Die Berufsfelder sind sehr unterschiedlich und reichen vom Tellerwäscher bis zum Hotelmanager. Im nachfolgenden werden einige Gastronomieausbildungen vorgestellt. Für detailliertere Ausbildungsinformationen steht Ihnen zu jeder Ausbildung im Gastronomiebereich eine Detailseite zur Verfügung. Auf diesen Detailseiten finden Sie Ausbildungsinformationen zu Ausbildungsdauer, Ausbildungsvoraussetzungen und Lerninhalte der Ausbildung sowie weiterführende Weblinks.

• Hotelkaufmann / Hotelkauffrau
• Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau
• Fachmann / Fachfrau Systemgastronomie
• Fachkraft im Gastgewerbe
• Koch / Köchin

Hotelkaufmann / Hotelkauffrau

Der Hotelkaufmann bzw. die Hotelkauffrau ist im Hotel beschäftigt und durchläuft dort alle Abteilungen. Der Hauptschwerpunkt der Ausbildung zur Hotelkauffrau / Hotelkaufmann ist jedoch kaufmännischer Natur. Die hauptsächlichen Aufgaben gehen über die Buchhaltung, den Einkauf und das Personalwesen. Des weiteren gehören aber auch Tätigkeiten im Servicebereich und am Empfang zum Berufsbild eines Hotelkaufmanns / Hotelkauffrau. Ausbildungsdetailseite zum Hotelkaufmann / Hotelkauffrau

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Ein Beruf der Dienstleistungsbranche, zu den Hauptaufgaben eines Restaurantfachmannes bzw. -fachfrau gehört das Bedienen der Gäste in Restaurants. Sie bieten eine Beratung bei der Auswahl von Essen und Getränken, sind für das Servieren und den Bezahlvorgang zuständig. Weitere Details

Fachmann / Fachfrau Systemgastronomie

Ein Beruf der Dienstleistungsbranche, zu den Hauptaufgaben eines Fachmanns bzw. Fachfrau in der Systemgastronomie gehört das Umsetzen eines standardisierten Konzepts für die Gastronomiebranche. Dabei wird darauf geachtet, dass Angebot und die Qualität nach festen Regeln vollzogen wird. Ausbildungsdetails

Fachkraft im Gastgewerbe

Ein Beruf der Dienstleistungsbranche, zu den Hauptaufgaben einer Fachkraft in der Gastronomie gehört das Mithelfen in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie, so helfen Sie z. Beispiel in der Küche, dem Empfang, im Restaurant oder bei der Reinigung von Wäsche und Zimmern mit aus. Weitere Details

Koch / Köchin

Ein Beruf der Dienstleistungsbranche, zu den Hauptaufgaben eines Kochs bzw. einer Köchin gehört das Zubreiten von unterschiedlichen Speisen, Gerichten und Desserts. Gleichzeitig legt ein guter Koch auch wert darauf, dass die Gerichte dementsprechend anschaulich hergerichtet werden. Weitere Details zur Ausbildung